快速解冻的方法:
1、把冻豆腐放在盆中放水,水不要超过冻豆腐2、在冻豆腐上洒少许盐3、然后再放水,水要尽量没过冻豆腐4、几分钟就化好了拓展资料面筋烧冻豆腐材料:冻豆腐1盒、干香菇3-4朵、面筋1罐、胡萝卜半条、真空包沙拉笋1个调味料:酱油膏1汤匙做法:1、香菇事先泡软,切成片状,红萝卜及笋切片,冻豆腐事先解冻,压出水份后切块2、锅中入油,放入香菇片炒香3、加入红萝卜片拌炒4、加入冻豆腐煎至表面有点金黄5、加入笋片、泡香菇的水及面筋(包括汤汁)一起拌炒。
(如果觉得水量不够,可酌量再增加一点)6、再加入酱油膏7、拌炒至材料都均匀入味,汤汁快收干即可8、盛盘上桌
冻豆腐不冻了怎么办 扩展
如果吃冻豆腐,你把冰箱的冻头拿出来。放上一个晚上它就解冻了,人们一般在冬天吃冻豆腐的,在冻豆腐里面加些肉沫,最加一些香是香菇。再加一个鸡蛋在里面搅拌一下。
然后这在各地加入各种配料。翻炒一下。以后加入水,把豆腐,肉,米,香菇全部倒下,一下就可以出锅了。
文章来源: 徭良骏
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写的太好了!